15 janvier 2007
Une bière à découvrir: Ardwen
L'Ardwen est née de la volonté de l’association " Bière des Ardennes ", aujourd'hui Société Ardennaise de Brasserie (SAB). Cette naissance contribuera à prolonger et abreuver la longue expérience brassicole du département. Ardwen fait "référence à la cousine de la
déesse Arduina et est à l’image du personnage. Un peu sauvage, elle va
sans nul doute faire tourner les têtes des Ardennais » A raison d' une moyenne de 90
litres de bière par personne et par an il n'y a pas de raison. Surtout que comme précise Vincent Poswick "culturellement, il y a un lien solide entre la bière et les Ardennes ". Ardwen
Commentaires
ardwen
Elle est pas dégueu, cette bibine..
Savais tu qu'il existait une école brassicole à Balan au XIXe siècle ? On y aurait été mieux qu'à Pierre Bayle..
Je ne peux m'empêcher de penser à la GBA (Grande Brasserie Ardennaise, 1921-1979) de Sedan, emplacement surlequel se trouvent maintenant un Leclerc, un Mac do et deux pompes à essence...
Bah, combien de fois on s'est fait cette réflexion, à la fenêtre de chez Patrice..
bibine
Oui, elle est bonne et elle a un beau petit nom. Et puis encore quelques années et le prix de l'essence sera tel que leclerc et ses pompes, sans parler du Mcdo auront déguerpi les lieux. Faire venir des produits de si loin alors que l'on peut les produire ici! Et puis après quelques gorgés, le centre de formation de foot de bazeilles se transformera en grande école brassicole... qui sait?
Biére
Cette biére je l'imagine au gout de la leffe ou de la grimbergen.
presque
mais avec un goût moins sucré et une texture plus légère
un site de photo chouette :
http://www.klarabeck.com/
Ardwen, j'aime !
La bière, ça a toujours été pour moi un univers un peu magique. C'est des tas de souvenirs d'enfance qui me remontent à la mémoire. Par exemple, mon Grand-Père quand j'étais enfant, qui faisait lui-même sa bière. En effet, il était "brasseur amateur" et il faisait deux types de bière : de la blonde et de la brune, dans laquelle il mettait du marre de café et du caramel. Il m'expliquait ce qu'il faisait, mais j'értais vraiment trop jeune et ne comprenais rien à ce qu'il me racontait. Puis plus tard, quand nous habitions Montcy, le brasseur qui passait toutes les semaines, par tous les temps, même quand la neige avait gelé sur les routes. Moreau, il s'appelait, et il était de Gespunsart, artisan brasseur, comme beaucoup d'autres jadis.
Alors quand j'ai entendu parler de la bière Ardwen , je me suis jeté dessus et n'ai pas été déçu. Je la trouve parfaite à mon goût, qua ce soit la blonde, la blanche ou l'ambrée.
Faites-la connaitre, distribuez la partout, ça vaut le coup !
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